動脈硬化という病態をご存知でしょうか。加齢や生活習慣などの因子により、徐々に血管 […]

2016年の厚生労働省が実施する国民健康・栄養調査で糖尿病の有病者が1000万人 […]

女性ホルモンは生理や妊娠に影響を及ぼすだけではなく、女性の心身の健康にとても大き […]

人はなぜ便秘になるのでしょうか？一番の理由は食物繊維不足です。 一概に野菜や海藻 […]

短鎖脂肪酸とはどんなものなのでしょうか？ 短鎖脂肪酸の説明をする前に、身近な発酵 […]

お腹が緩かったり便秘をしがちだったりと腸の状態が乱れたときに、繊維質（ごぼうやレ […]

日本は古くから様々な発酵食品を食べてきました。ぬか漬けや納豆、醤油、酒、みりん、 […]